김용재의 통영길 이야기

학우 황정영님 전복 양식장, 배양장 견학

식품학 최종덕 교수님과 함께 어제부로 기말고사가 끝났다. 시험에 대한 부담감이 컸다. 2주전부터 준비를 했건만 걱정만하다 지나갔다. 적당한 긴장감이 좋았다. 지나고 나니 그런 생각이 들었다. 공부란 어려운 것이다. 시간과 노력이 필요하며 고도의 집중력도 요구된다. 쓰고 외우고 ..

수산학 기말고사 양식 1.양식이란 무엇인가? 일정한 구역에서 수산물을 소유하고 번식, 육성, 수확하는 수단 2.어업과 양식의 차이점은? 어업: 무주 개념의 수산물을 잡는 것, 양식: 기르는 어업 3.앞으로 왜 양식을 해야 하는가? 세계인구의 증가, 식량부족, 어획고의 한계점 도달, 생활수준..

식품학 기말고사 특수성분 2.쌀 및 곡류에 포함된 용혈성 유독성분은? 리졸레시틴(lysolecithin) 4.곰팡이 독성중 발암성? 아플라톡신 6.물속에서 거품이 잘 나고 쓴맛 및 약효나 독성이 있는 배당체는? 사포닌 8.플라보노계 색소는? 빵의 황변현상 10.빵이나 비스켓을 가열 했을 때 갈변 현상은?..

7장 비철금속 1)구리합금: 비중 8,96 황동->구리+아연(황아) 프로펠라, 동전 청동->구리+주석(청주) 밸브, 동상 2) Ai합금: 비중 2.7 실루민(실린더 해드), y합금(피스톤), 두랄루민(항공기) 3) Mg합금: 비중 1.7 일렉트론(자전거) 다우메탈(Mg+Al) 4)베어링 합금: 화이트 메탈->Sn계(중하중, 고속 ..

리포트#3 1.주형 제작시 상부에 부착하는 덧쇳물의 용도를 약술 하시오. 덧쇳물(feeder)이란 주형 제작 시 쇳물을 보충하는 것을 말하며 이는 결함을 예방하기 위한 방법이다. 주형 제작 시 많은 가스와 불순물이 나오는데 수축을 하면서 계획대로 주형이 제작되지 않으면 불량이 생기고 어..

리포트#3 해양산업융합학과 1학년 학번:2017013146 이름: 김용재 2. Ti 원자번호 22번 원소기호 ti에 해당하는 티타늄(titanium)은 매우 단단하며 가볍고 부식에 강한 금속이다. 같은 강도로 강철보다 43프로 가볍고 알루미늄 합금에 비해 2배나 강해 항공기 제작에 쓰인다. 티타늄 원소는 1790년 영..